江戸前の技術と伝統を継承しつつ、 新たな味覚・伝統・習慣を自ら創造し、その季節でしか味わえない旬のお魚をご提供いたします。また、お料理に合うお酒もご提案いたします。 皆さまのお越しをスタッフ一同、心からお待ちしております。